31MERCOLEDI’ 31 DICEMBRE 2025
Antipasti
Tartare di salmone e avocado, chicchi di melograno e crostini di pane nero della casa
Gamberoni argentini scottati su crema di topinambur allo zenzero
Primi
Risotto di mare con crudo di gambero rosso di Mazara del Vallo
Paccheri di Gragnano con vongole veraci e cime di rapa
Secondo
Filetto di orata con carciofi croccanti al profumo di timo, pomodorini confit e polvere di olive nere disidratate
Dessert
Delizia di Natale al cioccolato fondente con crumble croccante di nocciole
Assaggio di cotechino e lenticchie del buon augurio a mezzanotte
Prezzo della cena 75 (escluse bevande)
Disponibilità limitata fino ad esaurimento del posti
Prenotazione obbligatoria sul sito www.dolcevitaparma.it o presso il locale.